制作材料：
主料：白菜400克,猪小排（猪肋排）250克
调料：姜5克,盐3克
做法：
1、烧猪骨放入滚水中煮五分钟，去油腻及咸味，取起洗净。
2、白菜洗净，大棵切短。
3、水八杯或适量放入煲内煲滚，放入姜，白菜，烧猪骨煲一小时，试味，因烧猪骨有咸味，淡才可下盐。
制作要诀：
猪骨选择加工过的烧猪骨。
健康提示：
利肠胃，增食欲。
